今日はカレーです。
僕はカレーが大好きです。自分が作ったカレーが一番好きです。
他人が作ったカレーはいまいちです。(除くグリーンカレー)
Sさんのカレー
- 挽肉(鶏肉100g豚肉100g)
- たまねぎ(小2個)
- にんじん(小1本)
- 大根(3分の1本)
- カレールウ(小さい奴)
- 千切りにしたたまねぎを弱火で長州力色になるまで炒める。
- ひき肉を炒める。色が変わったらにんじんと大根も入れる。
- 水1㍑入れる。コンソメ1個、ウスターソース大さじ1入れて沸騰させる。
- 沸騰したら弱火にして灰汁を取る。(一回だけ)
- 1時間くらい煮る。
- ルウを入れて20分くらいかき混ぜながら煮る。
完成
これで約300円くらいです。8杯くらい食べれるので、
ご飯もつけて1杯50円くらいです。
貧乏人でも大丈夫。